Este método es aplicable para la determinación de la concentración de sacarosa de disoluciones que la contengan. El objetivo será construir una gráfica de patrones de disoluciones de sacarosa y sus correspondientes valores de índice de refracción, para interpolar los valores medidos en las bebidas de cola, refrescos o similares.
Conclusión científica
Los resultados obtenidos eran los esperados ya que son similares a los que muestra la etiqueta de las bebidas analizadas.
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